Donuts Americanos: Uma delícia!

Ingredientes:

2 ovos

Leite (cerca de 200 ml)

1 colher de sopa de margarina

1/2 copo de açúcar cristal

2 copos de farinha de trigo

1/2 colher de sopa de fermento

Doce de leite para rechear

Cobertura :

180 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria

Modo de Preparo:

Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml

Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sovar a massa

Deixar em repouso por cerca de 15 minutos

Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes

Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora

Depois de esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear com doce de leite.

Cobertura:

Derreter o chocolate em banho-maria e mergulhar um lado das rosquinhas.

Deixe secar e sirva.

Dica: Tanto para a cobertura e o recheio você pode utilizar brigadeiro ou geleia para decorar e rechear.