Pavê Galak: Difícil resistir a essa tentação!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite ( use a lata de leite condensado como medida)

1/2 xícara (chá) de amido de milho

2 tabletes de Galak (um para o creme e o outro para enfeitar)

1 lata de creme de leite

2 pacotes de biscoito tipo champagne

Cerejas ao marasquino para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, mexa bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo, acrescente um tablete de chocolate Galak (corte-o em pedaços menores) e mexa até o chocolate derreter e incorporar ao creme.

Quando esfriar misture o creme de leite e reserve.

Umedeça os biscoitos em um pouco de leite e forre o fundo de um refratário com esses biscoitos.

Despeje metade do creme reservado e faça outra camada de biscoitos umedecidos.

Espalhe o restante do creme e cubra com o tablete de chocolate Galak (ralado no ralo grosso), deixe alguns pedaços para enfeitar.

Leve à geladeira por cerca de 2 horas e antes de servir enfeite com as cerejas ao marasquino.