Bolo de Nutella com Morangos

Ingredientes:

Massa:

5 ovos

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

100 g de margarina

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura:

1 pote de Nutella

2 caixas de morangos (300 g)

1 xícara (chá) de açúcar

500 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

Massa: Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a margarina.

Despeje o leite, aos poucos, e continue batendo.

Incorpore delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados.

Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 40 minutos.

Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio e cobertura: Com um garfo, bata bem a Nutella. Lave os morangos, enxugue-os, pique 200g e reserve o restante.

Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar até dar ponto de chantili.

Montagem: Corte o bolo em três partes.

Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque o primeiro disco do bolo, espalhe metade da Nutella,

Uma parte de chantili e distribua metade dos morangos picados.

Coloque o outro disco, espalhe o restante da Nutella, uma parte de chantili e o restante dos morangos picados.

Retire do aro, cubra com o restante do chantili e decore com os morangos.