Bolo gelado de achocolatado.

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

240 ml de leite

100g de manteiga

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ litro de leite

1 xicara de (chá) de achocolatado em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 gemas

Modo de preparo:

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga. Acrescente o leite, o trigo e por último o fermento. Coloque numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos. Ferva o leite com o achocolatado. Coloque os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar. Perfure a massa toda com um palito, coloque sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem. Despeje o creme sobre o bolo. Deixe esfriar por 1 hora e leve à geladeira. Sirva bem gelado.