Pão Baguete com Peito de Frango Grelhado.

Ingredientes:

1 Pão tipo baguette

1/2 Cebola roxa picada em rodelas

2 Folhas de Alface

Manjericão a gosto

Tomate seco a gosto

1 cubo de caldo de galinha

2 colheres de sopa de óleo

300g de peito de frango cortado em filés médios

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Tempere os filés com sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por 15 minutos.

Em uma tigela pequena, coloque o cubo de caldo de galinha e o óleo.

Vá amassando o cubo até que forme uma pasta homogênea.

Passe a pasta pelos 2 lados dos filés de frango.

Aqueça uma frigideira grande e coloque os filés, deixe até que fiquem dourados e cozidos em ambos os lados.

Feito isso, é só montar o sanduíche a seu gosto:

Corte o pão ao meio, coloque a alface, a cebola roxa e o tomate seco a gosto.

Coloque os filés e acrescente o manjericão.

Se quiser, você pode levar o sanduíche ao grill para prensar o pão e aquecer.

Sirva em seguida.