Ingredientes:
2 peitos de frango
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
1 cebola picada
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de manteiga
1/2 copo de catchup
1/3 copo de mostarda
1 copo de cogumelos (a gosto)
1 copo de creme de leite
Batata palha a gosto
Modo de Preparo:
Pique os peitos de frango em cubos e tempere-os com sal e pimenta a gosto e alho.
Deixe marinar por 15 minutos.
Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola para fritar.
Acrescente o frango e mexa até dourar levemente.
Adicione os cogumelos, o catchup, a maionese e a mostarda.
Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite, misture rapidamente e desligue o fogo.
Arrume o frango em um refratário e despeje a batata palha por cima.
Sirva na sequência.