Merengue de Chocolate: Fácil de fazer e fica uma delícia!

Ingredientes 

1 embalagem de Biscoito Tortinhas Chocolate Suíço

150g de suspiro

Chocolate ao leite ralado

Creme:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 medidas da lata com leite

2 gemas peneiradas

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de licor de chocolate

Modo de Preparo 

Prepare o Creme:

Em uma panela média, coloque o leite diluído com as gemas e o amido de milho, acrescente o leite condensado e o creme de leite.

Leve ao fogo médio, deixe até engrossar e reserve.

Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.

Montagem:

Monte o merengue de chocolate em um refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme.

Espalhe por cima o chocolate ao leite ralado e decore com biscoito e suspiro.

Leve para a geladeira por 3 horas antes de servir.