Bolinho Sensação: Fácil de preparar e delicioso!

Ingredientes:

140g de chocolate meio-amargo

100g de manteiga sem sal

3 ovos

3 colheres de sopa cheias de açúcar

1/2 xícara de farinha de trigo

Cacau em pó a gosto

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Morangos a gosto

Acessórios:

Forminha para bolinho ou cupcake. Se for usar a própria para cupcake, use dentro a forminha de papel manteiga, nesse caso não precisa untar. Caso use forminhas de silicone, não precisa untar, nem usar papel manteiga.

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o fogo a 200º

Unte as forminhas com manteiga e cacau em pó (se ela for de alumínio)

Higienize os morangos e as folhinhas de hortelã.

Corte o chocolate em pedações e derreta o chocolate e a manteiga em uma panela em banho-maria com fogo médio.

Mexa suavemente até derreter.

Depois reserve para esfriar, por aproximadamente 15 minutos

Bata os ovos e o açúcar com uma batedeira de mão ou elétrica até engrossar e ficar um creme amarelo leve.

Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem até ter uma consistência uniforme

Em seguida adicione lentamente o chocolate derretido com manteiga à massa, misture tudo muito bem;

Depois distribua o creme em quantidades iguais nas forminhas

Deixe no forno de 12 a 15 minutos

Retire do forno.

Deixe descansar por cinco minutos.

Polvilhe os bolinhos com o açúcar de confeiteiro.

Coloque morangos nos pratos e decore com as folhinhas de hortelã.